高粱是重要的糧食作物，現(xiàn)在主要是做雜糧食用。現(xiàn)在高粱價格多少，市場怎么樣。其實市場價格變化不光是看食用的需求，還有釀酒的需求，以及加工食品需求、入藥需求之類的的。多會影響價格浮動。現(xiàn)在就一起來看看高粱的實際價格。

1、價格

農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)上，有產(chǎn)地價格，黃米高粱是1.2到1.28元一斤，釀酒的高粱是購買一千斤以上是1.25到2元一斤。其他信息是差不多140元一百斤。所以其實一般價格就是1塊多到2塊多一斤。有些精加工的可能價格貴一些。總之各地、不同包裝、不同售賣地，價格都不一樣。

2、食用價值

高粱米可以制作多種食物，加工淀粉，制作糖、釀酒、制作酒精，過去主要直接食用。高粱米有消食、治療脾虛濕困、消化不良、濕熱痢疾、小便不暢。含有人體需要氨基酸，富含礦物質(zhì)和維生素，鈣、磷豐富。生物素比較多。

3、種植范圍

高粱喜溫暖、向陽，耐高溫，在全世界的熱帶、亞熱帶、溫帶地區(qū)都可以種植，中國全國大部分地區(qū)都可以種植。朝鮮、俄羅斯、非洲一些地區(qū)都有種植。分布范圍很廣，跨度大。但是寒冷地區(qū)氣候下不能種植。主要在溫暖氣候下種植。

4、挑選方法

優(yōu)質(zhì)的高粱顆粒飽滿，有光澤，干燥，顏色正常，高粱米的顏色是乳白色或乳黃色。聞起來，有淡香味，一般的可能沒什么香味，但是有怪味、霉味、的都不好。一般顆粒不全的，可能品質(zhì)不高。干勁、完整、無怪味的比較好。

高粱價格在糧食中來看，不算貴，但是也不低。畢竟價格都差不多。了解價格對大面積栽培的種植戶，和需要大量采購的商戶都有幫助。