黃鱔是合鰓魚科的一種魚類，其肉嫩味鮮，營養豐富，不僅可以食用，還具有一定的藥用價值，因此市場的需求量大；由于農村污染嚴重，野生黃鱔減少，人工養殖由于技術欠缺導致產量并不是很高，因此，養殖黃鱔還是有前景的。那么，如何養黃花魚？投資多少錢？利潤多少錢？

一、黃鱔怎么養？養黃鱔的技術有哪些？

1、養殖黃鱔，環境很重要。野生的黃鱔雖然看起來對生活環境很隨意且很容易存活，但是一旦發生一點變化就不適合生存了，這就是為什么以前能挖到黃鱔的地方現在卻挖不到了，因此，養殖黃鱔首先要營造良好的生態環境。那么，怎樣才能給黃鱔營造一個良好的生存環境呢？首先，塑造一個隱蔽的棲息介質，便于黃鱔自由活動、呼吸、攝食，無土網箱養殖全網箱必須充滿繁密的水草，可以搭遮蔭棚；其次，要注意水的環境，水溫要盡可能保持在21～28℃之間，水深應保持在5-20厘米不等；水質要無污染，溶氧要豐富。

2、合理密養，方便管理。黃鱔的種苗、養殖密度等都會影響黃鱔的養殖效益，因此，要選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強的健康優質的種苗，然后進行合理密養或適時分養。常規養殖，鱔池多、水草多、換水方便、排污徹底的或是有養殖經驗的、黃鱔規格大的放養密度大，相反則減少；黃鱔大小不一不要混養，不然會影響整體生長速度，可分級分池養殖，養殖一段時間后同池或同網箱中黃鱔可能出現大小差異，要及時分養，不然會影響小個體黃鱔的生長速度。

3、科學投喂，加速生長。人工養殖黃鱔投喂的餌料一般有活餌、鮮餌和配合餌料，其中，投喂蛆闖、蠅蛆的活餌或是動物肝臟等鮮餌生長速度最快，配合餌料因配制成分不同而生長速度各異。投喂餌料的時候要根據具體情況調整投喂次數，正常情況下每日上午和傍晚各投餌1次，水溫低于18℃每日投餌一次即可。

4、消滅病蟲害，減少死亡。黃鱔一旦發病是比較難治愈的，嚴重的會導致死亡，即使控制病情也會影響生長，因此，要采取措施控制和消滅病原體，切斷傳播途徑。首先，建立一個進排水各自獨立、進水流暢、排污徹底的養殖場；其次，搞好清污和消毒，水源要無病無害，苗種、餌料、工具要注意消毒，要定期投喂藥餌和消毒水體。

二、養黃鱔要投資多少錢？利潤有多少？

養殖黃鱔要投資的成本有種苗、飼料、人員、場地、藥物及其他開支，種苗的具體價格要根據當地的行情來定；飼料如果是自己養殖的成本相對要低一點，如果是買的成本就要高一點了；人員如果是自家人成本就低，如果要請人成本就高；養殖方式可以選擇池塘養殖、網箱養殖、塑料大棚養殖、稻田養殖、水泥池養殖等，方式、場地不同成本不同；養殖黃鱔要定期用藥物消毒。湖北省某個黃鱔養殖戶第一年投了6萬3千塊錢養殖3畝黃鱔，賺了2萬2千塊，當然了，第一次養殖沒虧本就算好的了，等到養殖經驗成熟了，可以擴大養殖面積，增加養殖總量，如果還能自繁自養，利潤空間還是蠻大的。