在中國(guó)，云南是全國(guó)范圍內(nèi)僅有的咖啡產(chǎn)區(qū)，獨(dú)特的氣候和多變的地理環(huán)境，生長(zhǎng)出多層次口味的咖啡，在世界咖啡產(chǎn)地里可以算是獨(dú)樹(shù)一幟。而在云南，咖啡產(chǎn)區(qū)除了被人們熟知的保山、德宏、普洱之外，臨滄也逐步成長(zhǎng)為咖啡產(chǎn)業(yè)里的后起之秀，這也得益于臨滄有大量的熱土資源。

“臨滄的海拔、緯度與世界咖啡大國(guó)哥倫比亞基本相似，所以從氣候條件講比較適合種咖啡。另外2.4萬(wàn)平方公里中，有三分之一是海拔在1300米以下，這些區(qū)域比較適合種咖啡，所以臨滄發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的空間和潛力都很大。”臨滄市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王奎榮表示。在2011年已種植的6.96萬(wàn)畝基礎(chǔ)上，臨滄市全民總動(dòng)員大興咖啡種植，到2013年末，全市咖啡種植面積已達(dá)55.42萬(wàn)畝。

據(jù)介紹，臨滄咖啡種植可以追溯到“九五”期間。云南省實(shí)施“18生物資源開(kāi)發(fā)工程”， 1996年定植咖啡2330畝，1998年再一次掀起了大種咖啡的熱潮，2002年以后在國(guó)際市場(chǎng)的影響下，咖啡產(chǎn)業(yè)一度衰落，到2006年，臨滄全市得到正常有效管理的咖啡面積僅有4600畝，咖啡干豆產(chǎn)量?jī)H300噸左右。

目前，臨滄以政府主導(dǎo)，企業(yè)支撐，農(nóng)戶參與的模式帶動(dòng)了咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，引入了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)臨滄凌豐咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司和臨滄后谷咖啡有限公司，通過(guò)公司+基地+咖啡種植專業(yè)合作社+農(nóng)戶的模式帶動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有了政府的扶持，資金的保障，農(nóng)戶大多調(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富開(kāi)辟了一條新路。

“臨滄的土地可以種咖啡，我們就不用再出去打工了，我們自己有產(chǎn)業(yè)了。”常年在外打工的馬臺(tái)鄉(xiāng)村民李中和也種起了咖啡。

在臨滄市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會(huì)議上，該市副市長(zhǎng)熊萬(wàn)鵬稱，咖啡產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，是臨滄生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展齊頭并進(jìn)的理想選擇，是充滿希望的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，最能體現(xiàn)“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”。