水果中的好大夫
你知道嗎？水果帶給你的可能不僅僅是口感上的享受，還會有一些意想不到的健康作用。近日，美國“健康檔案信息網”最新載文，總結多項權威研究刊出“常見水果的保健功效”。
西瓜護心降壓
美國佛羅里達州立大學的研究者發現，體重超重的人吃西瓜可降低其血壓值，從而減少心臟病發作的風險。研究者表示，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管擴 張，從而有助調節血壓。另外，西班牙一項研究發現，鍛煉前喝西瓜汁有助緩解鍛煉后的肌肉酸痛。研究人員解釋說，引起肌肉酸痛的主要原因是運動產生的乳酸， 而西瓜中富含的瓜氨酸具有抗氧化性，能快速消除乳酸。
櫻桃緩解痛風
美國波士頓大學一項研究發現，吃櫻桃可以使痛風發作危險降低1/3以上。研究負責人表示，櫻桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。而尿酸水平過高正是導致痛風的關鍵病因。此外，櫻桃中的抗氧化成分還可以在人體內發揮抗炎鎮痛功效，吃櫻桃可起到服用鎮痛藥的效果。
檸檬預防腎結石
美國威斯康辛大學的研究人員發現，平時經常飲用檸檬(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)水或在水中加入檸檬，都有利于在尿液中產生檸檬酸鹽，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體，也就是腎結石。此外，當人體內結石達到一定程度，結石通過窄小的尿道時就會發生疼痛，喝檸檬水能緩解排尿時的疼痛。
石榴防乳腺癌
美國俄亥俄州立大學研究發現，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風險。研究人員分析指出，石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些 營養素直接影響芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危險就更小。石榴中的植物化學物質可抑制雌激素的產生，進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生 長。
