蜂蜜的保質(zhì)時間

蜂蜜是世界上惟一不會腐敗變質(zhì)的食品，1913年美國考古學(xué)家在埃及金字塔古墓中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜，經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點(diǎn)也沒有變質(zhì)，至今還能食用。可見，真正成熟的純蜂蜜久置后完全能食用，沒有什么嚴(yán)格保質(zhì)期。但作為食品上市，根據(jù)《食品法》都要在食物上標(biāo)明保質(zhì)期，因此蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定2年。但如果不是成熟蜂蜜或摻水等偽劣產(chǎn)品，久置后都會發(fā)酵冒泡、變酸、變質(zhì)，是不能食用的。

麗江蜂蜜都來自3000米左右海拔的原始叢林大山。野生純天然蜂蜜。蜜蜂生存環(huán)境：亞熱帶原始叢林大山里各種足夠空間，出口小，干燥，陰涼的樹洞，石洞，土洞里。花種蜜源：各種雜花，野花和中草藥花蜜，是一種混合型花蜜，也叫百花蜜。保質(zhì)期：純天然野生蜂蜜沒有保質(zhì)期，在適宜條件下可長期存放。

存放方法：一不放冰箱；二不讓太陽照射；三不能進(jìn)水，自然陰涼避光存放即可。

適宜人群：所有人群。

各大功效：

1，增強(qiáng)體質(zhì)：特別是老人和小孩，長期食用可提高身體免疫力，且野生蜂蜜主要是單糖，不用考慮發(fā)胖的問題。

2，美白除皺：大家可以制作各種蜂蜜面膜，如蜂蜜珍珠粉面膜。

3，潤腸通便排毒：蜂蜜里含蜜蜂體內(nèi)分泌物蜂巢蠟質(zhì)，蠟質(zhì)含豐富的各種霉，對便秘有很好的療效。

4，保護(hù)腸胃：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。小伙伴們，記得早晚食用蜂蜜或蜂蜜水噢。

5，清肺潤肺止咳

6，保護(hù)心腦

7，寧神安眠：蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂，磷，鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，舒緩神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。所以睡不好的小伙伴睡前可食用10-15克蜂蜜。

8，愈合傷口：蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于蠟，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存，傷口的腫脹、疼痛程度也好大大減輕。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。