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芭蕉芋具有開胃,減肥,做粉絲用途

   2019-01-03 鑫燎三農(nóng)網(wǎng)鑫燎三農(nóng)哥44760
核心提示: 芭蕉芋在農(nóng)村是有名的藥用,芭蕉芋在農(nóng)村常有三大用途:1、開胃。2、減肥。3、做粉絲、食品原料。芭蕉芋很能消耗油脂,煮油膩的東西放點削好的芭蕉芋可以解膩

  

芭蕉芋具有開胃,減肥,做粉絲用途

  芭蕉芋在農(nóng)村是有名的藥用,芭蕉芋在農(nóng)村常有三大用途:1、開胃。2、減肥。3、做粉絲、食品原料。芭蕉芋很能消耗油脂,煮油膩的東西放點削好的芭蕉芋可以解膩,油脂被消耗了人就容易有饑餓感,胃口會有很明顯的改善,特別適合小孩開胃,另外芭蕉芋能消耗油脂,對減肥有一定的功效。做粉絲很受青睞,口感好,滑爽,還有加工成奶茶添加物(有嚼勁的東西),也有加工成膏類

 

 什么是芭蕉芋?_芭蕉芋有什么作用

  芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋,為蕉科美人蕉屬的植物原產(chǎn)于南美洲等地,芭蕉芋在亞洲已成為高價值淀粉的新的原料來源,芭蕉芋淀粉顆粒粒徑大,糊化溫度低,糊透明度好,鏈淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,與馬鈴薯淀粉接近,具有較好的應(yīng)用性質(zhì)。芭蕉芋的開發(fā)利用以生產(chǎn)淀粉為主,并開發(fā)淀粉深加工產(chǎn)品以及粉絲、粉條等食品項目。

  芭蕉芋淀粉還在更多領(lǐng)域中被廣泛采用,一般2.5公斤芭蕉芋淀粉可生產(chǎn)0.5公斤味精,還可生產(chǎn)口服和注射用葡萄糖、高梁飴糖等類淀粉糖,以及代藕粉等多種副食品。在紡織工業(yè)上,用芭蕉芋淀粉漿紗,比用糧食淀粉漿紗,具有粘結(jié)度高、光潔度好等特點。芭蕉芋淀粉還可用于造紙、制鞋、制帽、服裝和文化用品等。 三年困難時期,在全國性嚴重缺糧的情況下,芭蕉芋曾做為野生代食品被政府大力推廣。






 
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