國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制4月4日下午召開新聞發(fā)布會，介紹做好疫情期間糧食供給和保障工作情況。那么，糧食價格將會暴漲嗎？會短缺嗎？權(quán)威回應(yīng)來了！
一、糧食價格將會暴漲嗎？
國際糧價上漲對國內(nèi)糧價的影響十分有限，3月份以來，我國大米零售價每公斤6.6元，面粉零售價每公斤3.95元，價格保持穩(wěn)定，市場供應(yīng)平穩(wěn)。最重要的是我國小麥、稻谷庫存充足，一旦糧食市場出現(xiàn)波動，我們國家有充分的調(diào)控手段進(jìn)行平抑，完全有能力應(yīng)對外部影響。
二、我國糧食會短缺嗎？
糧食產(chǎn)量——這些年我們國家糧食連年豐收，已連續(xù)五年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，去年糧食產(chǎn)量是13277億斤，創(chuàng)歷史新高，小麥多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口糧絕對安全有保障。
人均糧食占有量——2010年以來，我們國家人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。
糧食庫存量——目前我們國家糧食庫存是充足的，庫存消費比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的17%-18%的水平，特別是兩大口糧，小麥和稻谷庫存大體相當(dāng)于全國人民一年的消費量。
我國谷物進(jìn)口量——我們國家谷物年度進(jìn)口數(shù)量不大，去年凈進(jìn)口1468萬噸，相當(dāng)于不到300億斤，僅占我國谷物消費量的2%左右，進(jìn)口的主要是強(qiáng)筋弱筋小麥、泰國大米等，主要目的是為了調(diào)劑需求結(jié)構(gòu)，更好滿足人們個性化、多樣化的消費需求。
總的看，我國糧食是產(chǎn)量豐、庫存足，即使在前一階段國內(nèi)疫情比較嚴(yán)重的時候，市場上的糧食以及各類副食品都是貨足價穩(wěn)，老百姓家里都是米面無憂，現(xiàn)在更沒有必要去搶購囤積。
三、我國糧食庫存情況如何？
近年來，糧食庫存總量持續(xù)高位運行，目前稻谷、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費需求。不少城市的成品糧，也就是面粉、大米，市場供應(yīng)能力都在30天以上。
疫情發(fā)生以來，糧食和物資儲備部門加強(qiáng)市場糧源調(diào)度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場需求。目前為止，沒有動用過中央儲備糧，除了個別市縣，絕大部分地區(qū)也沒有動用過地方儲備糧。
至于說要不要囤點大米，完全沒有必要。順便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生蟲，放久了品質(zhì)、口感都會下降，因此建議消費者朋友根據(jù)家庭需要適量購買。
四、農(nóng)民售糧情況如何？
前一段時間受交通運輸限制、人員流動受限等因素影響，確實有部分地區(qū)農(nóng)民售糧不是很方便。對此，有關(guān)部門在2月下旬采取措施：
將東北地區(qū)粳稻最低收購價政策執(zhí)行期限延長了一個月，延長到3月底。
督促指導(dǎo)中儲糧集團(tuán)公司及時增設(shè)收購網(wǎng)點，滿足農(nóng)民售糧需要，發(fā)揮好政策托底作用。
指導(dǎo)各地抓好市場化收購，加強(qiáng)為農(nóng)服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)民做好庭院儲糧，防止發(fā)生霉糧壞糧事件。
目前中晚稻旺季收購已經(jīng)結(jié)束，共收購7743萬噸，同比持平略增。玉米收購也接近尾聲，累計收購8621萬噸，農(nóng)戶手中的余糧大約還有一成，后期出現(xiàn)賣糧難的可能性不大，秋糧收購有望圓滿收官。
五、春耕生產(chǎn)秩序恢復(fù)得怎么樣？
從調(diào)度情況看，目前的春耕生產(chǎn)秩序基本恢復(fù)了正常。有幾個方面：
從春季田間管理看，夏糧主產(chǎn)區(qū)正有力有序推進(jìn)“奮戰(zhàn)一百天奪夏糧豐收行動”。加上土壤的墑情比較好，主產(chǎn)區(qū)夏糧的長勢好于上年，也好于常年。專家分析，如果后期不出現(xiàn)極端天氣，今年夏糧豐收有希望、有基礎(chǔ)。
從春播進(jìn)度來看，各地抓住今年氣溫回升快的有利時機(jī)，還有降雨充沛的好時機(jī)，早動手早準(zhǔn)備，不誤農(nóng)時地推進(jìn)春耕備耕。截至4月3日，全國春播糧食1億畝，進(jìn)度過了一成，明顯快于去年同期。
從農(nóng)資供應(yīng)情況看，目前農(nóng)資企業(yè)的復(fù)工率98%、復(fù)產(chǎn)率90%，均高于去年同期水平。基層門店，就是農(nóng)資經(jīng)營門店的開業(yè)率也達(dá)到96%，農(nóng)資下擺入戶的比例80%，應(yīng)該講三句話：農(nóng)資供應(yīng)充足、運輸基本暢通、價格總體穩(wěn)定。
