據云南省市場監督管理局消息，為打造云南咖啡品牌，促進咖啡產業健康發展，省市場監管局日前批準發布9項云南小?？Х认盗械胤綐藴剩瑢⒂诮衲?0月10日正式實施，旨在為推進云南咖啡全產業鏈高質量發展提供技術支撐。
據介紹，此次發布的標準涉及小?？Х鹊钠贩N選擇、種植管理、生豆初加工、精品咖啡原料通用要求等內容，立足云南咖啡風味特色和品質特點，彰顯云南在咖啡種植、加工、評價中的先進技術，突出小?？Х确N子評價、咖啡初加工、生豆分級等關鍵環節建立全鏈條標準體系。
近年來，省市場監管局圍繞提升咖啡產業標準化水平持續發力，推動國家咖啡標準化區域服務與推廣平臺落地云南，為整體示范、推進、引領云南咖啡產業標準化發展提供了軟硬件技術服務平臺。普洱咖啡國家標準制定及其英文版獲批立項，對全面提升云南普洱咖啡品質，助推普洱咖啡走向國際，助力云南咖啡品牌建設將產生積極影響。
下一步，省市場監管局將圍繞咖啡品種精品化、基地生態化、產業集群化、加工精細化，建立精品咖啡全產業鏈標準體系，著力打造“一基地四中心”，即“世界優質咖啡種植基地、全國重要的咖啡精深加工中心、咖啡技術創新中心、國際咖啡交易中心、咖啡研學培訓和文化交流中心”，助推云南咖啡產業高質量發展。
