2015年梨的冷庫存貨量提高10%，批發(fā)市場走貨量下降5%-10%，價格普遍下跌30%左右。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，水果行情屬于彈性需求產(chǎn)品，經(jīng)濟大環(huán)境蕭條，終端市場需求沒有強勁拉動力，今年梨的行情整體低迷。
據(jù)往年經(jīng)驗，春節(jié)、清明和五一是梨的銷售旺季，特別是春節(jié)的拉動力相對較強，如果冷庫庫容比在此期間能降低50%，那么次年的行情會上演反轉(zhuǎn)。從目前情況來看，市場走貨緩慢，而最大替代品蘋果、香蕉的價格低迷，因此梨價格逆轉(zhuǎn)將很難實現(xiàn)，建議囤貨商積極出貨。
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