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蛇瓜的價格多少錢?2~4元/斤_

   2016-03-08 104390
核心提示:蛇瓜當前價格:2~4元/斤。蛇瓜別名蛇絲瓜、蛇豆。其瓜形奇特,觀賞期可達3個月,是觀光農(nóng)業(yè)難得的好品種,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產(chǎn)印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲 蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食
 蛇瓜的價格多少錢?
【專家解答】蛇瓜當前價格:2~4元/斤。蛇瓜別名蛇絲瓜、蛇豆。其瓜形奇特,觀賞期可達3個月,是觀光農(nóng)業(yè)難得的好品種,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產(chǎn)印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲 蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。蛇瓜每千克嫩果中含蛋白質(zhì)5~9克、碳水化合物30~40克,以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。肉質(zhì)松軟,微甘甜。蛇瓜性涼,入肺、胃、大腸經(jīng),能清熱化痰,潤肺滑腸,蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯,別具風味。蛇瓜少有病蟲危害,可成為無公害蔬菜,具有一定的市場潛力。
【挑選蛇瓜】蛇瓜是葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產(chǎn)印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培。近年來山東省青島地區(qū)種植較多。蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。
下面介紹一下蛇瓜的挑選方法:
以豆莢嫩綠或紫色,色澤鮮艷、光亮,筋少,肉厚,豆莢挺直,水分飽滿,無斑點、蟲害的為佳。如果色澤變暗、無光澤,豆莢松弛的已不新鮮。


 
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