國內肉雞的價格上漲,上漲態勢驚人 春節過后,以肉雞為代表的畜牧產品的行情,往往會有一個淡季,但是進入2016年,這種慣性被打破。統計數據顯示,2016年3月8日, 肉食雞苗的價格,每羽已經突破6元,達到了6塊5,與去年同期相比,這個價格大幅上漲了229%。為什么慣性被突破,價格直線上漲了這么多?
分析師 :因為2014年國內大肉食雞出現了一個聚產能的一個現象,2015年引種量又下滑,導致2016年上半年不論是雞苗還是貨源,都出現了嚴重的緊缺,供應緊缺導致養殖戶出現一個壓欄惜售的一個情況,現在緊缺的一個情況提振價格不斷上漲。除了供應短缺,國外因素的出現,也提振了當下肉食雞的價格。
:2016年初美國再次出現了一個禽流感,美國對我國的出口量再次受限,2016年下半年如果繼續封關的話,祖代種雞的一個引種量得需要20萬套,所以整個大趨勢行情來看,2016年至2017年大肉食雞整體市場應該是會表現良好。
從引苗到出欄,肉食雞的生產周期為14周,綜合多種因素,2016年肉食雞的行情,將會維持在高位,能夠突破2011年的峰值。然而,在如此火爆的行情下,記者采訪發現,部分地區的肉食雞價格,出現了波動。
湖北養雞戶老李:我們鎮這一塊養的有15萬只雞子。雞子價格便宜,現在一只雞子只能賣到15塊錢、20塊錢。只要價格便宜,肯定都是好賣。有拉到屠宰場里了,有批發商拉走了。
另一位養殖戶老張說,他給山東的朋友打過電話,山東的行情一片大好,他這里卻是有點慘淡,怎么回事不好分析。老張:市場價格起伏波動太大,市場這塊不好掌握,不好琢磨,以后看這個市場行情,略微有回暖的情況下,準備再上足、上滿。
養雞戶老李和老張遇到的情況,是短暫性的還是長期性的,是區域性的,還是會發展成為全國性的,卓創資訊分析師劉麗認為,這是區域性的,短期性的,從目前來看,肉雞市場行情維持在高位的因素很足,短時間內不存在大幅扭轉的可能,波動是小幅的,是正常的市場調整。畜牧產品一個特點,就是它周期波動比較強,在期間不妨出現一個價格的小幅調整,但是大的下跌情況不會出現。最主要的就是供應緊缺,就是說貨源緊張。
養殖業風險很大,肉雞價格的變動頻繁,養殖戶經常處于被動狀態。卓創資訊分析師劉晴晴建議:養殖戶要注意市場動態,形成自己的大數據,大數據的來源有:關注收購商的實時價格;關注歷年的價格走勢;保留近一年的數據。通過大數據,形成自己的判斷,防止被經銷商刻意壓價,導致收益受到損失。
影響肉雞市場行情的因素,主要包括貨源供應、疫病影響、消費者季節性的喜好、替代品豬肉等肉類的價格。其中,貨源供應、疫病影響2個因素,近幾年對肉雞行情波動的影響力越來越大,養殖戶一定要關注這兩個要素。對于當下,劉麗建議行情波動地區的養殖戶,不要恐慌,建議行情不錯地區的養殖戶,不要壓欄惜售。
應該說要根據市場一個主流情況,千萬不要跟風買漲不買跌,如果說價格出現一個下跌的情況,養殖戶出現一個恐慌的心理,急于拋售,這種情況最好是一個理性對待,防止使得盈利化受損。
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