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蔬菜價格整體下降,生姜也跟著掉價

   2016-05-18 85900
核心提示:“姜你軍”、“蒜你狠”、“向錢蔥”、“火箭蛋”,這幾個詞,這幾年時不時蹦出來,嚇人一跳。每當它們出現,您就知道,又有什么東西“吃不起”了。 現如今,除了“蒜你狠”還高高在上之外,其他幾個都已風光不再。其中,頂數“姜你軍”跌的最狠,從七八塊,一下子跌倒了幾毛錢。生姜價格高位跳水,是咋回事呢?“姜你軍”近期還會“重出江湖”嗎?

蔬菜價格整體下降,生姜也跟著掉價

“姜你軍”、“蒜你狠”、“向錢蔥”、“火箭蛋”,這幾個詞,這幾年時不時蹦出來,嚇人一跳。每當它們出現,您就知道,又有什么東西“吃不起”了。   現如今,除了“蒜你狠”還高高在上之外,其他幾個都已風光不再。其中,頂數“姜你軍”跌的最狠,從七八塊,一下子跌倒了幾毛錢。生姜價格高位跳水,是咋回事呢?“姜你軍”近期還會“重出江湖”嗎?

山東安丘是生姜的主產區,當地老百姓家家戶戶多少都種點姜。生姜的投入高,產量也高。前幾年“姜你軍”橫行,老百姓都賺得盆滿缽滿。麻家院莊村農民馬安云,今年家里種了五畝多。但是,現在他最擔心的是,今年種的姜怕是連本兒都回不來。 馬安云:姜是投本比較大,產量比較高的一種,平均一畝地有一萬來斤,還有七八千斤的,一畝地成本要七八千。前兩年貴的時候到了七八塊,年前在一塊錢多,過了年一個勁兒地下跌。現在價格很不好,在五六毛錢,七毛的都很少。今年一塊錢保本,現在直接虧本。賣六毛錢一斤的話,一畝地就虧兩三千塊錢。

自去年10月份鮮姜收獲入窖以來,生姜市場持續萎靡。目前,國內市場消化緩慢,國外出口訂單量也不大,且訂單價格一再壓低。卓創資訊提供的數據顯示,當前主產地山東濰坊昌邑宏大市場水洗面姜主流收購價為0.95-1.20元/斤,相比上個月下跌10%,相比去年同期跌幅高達72%。姜價之所以如此低迷,歸根結底是供大于求矛盾所致。目前市場上銷售的生姜均為去年10月份產新收獲的貨源。去年全國性種植面積同比保守擴增20%-30%,在單產并無大幅度減少之下,全國性生姜供應量呈擴大趨勢。供應面充足有加,但需求面卻持續不濟,以主產地山東為例,當前窖姜剩余量同比增加20%左右,走貨持續緩慢。除此之外,天氣、農戶出貨心態以及市場人氣等也是影響價格變動的因素所在。

近兩個月以來,蔬菜價格整體下降,生姜也跟著掉價。持續下跌的價格,可能會讓很多種植戶來年放棄種植。對此,師清才建議,種植戶可以反其道而行,適當減產即可。

師清才:建議今年的種植戶,不要看到去年的種植戶賠錢了,價格跌得比較狠,而去不種姜。如果大家都不種了,價格又上來了。為了避免這種情況發生,建議種植戶可以適量減種,減種三分之一就夠了,就能滿足市場的供應需求。

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